“도제는 수제 덮밥 전문점인데요. 가장 추천하고 싶은 메뉴는 바로 수비드 스테이크 덮밥입니다. 이 덮밥의 매력은 부드러운 수비드(Sous-Vide, 밀폐된 비닐 봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물 속에 오랫동안 데우는 조리법)의 장점과 감칠 맛 나는 구운 고기의 장점을 두루 갖춘 도톰한 스테이크를 맛 볼 수 있다는 것이죠. 세 가지 스테이크 소스를 수란과 함께 찍어 먹는 맛이 일품입니다. 저녁에 방문하신다면 연어-문어-아보카도 삼합을 맥주와 함께 드시는 걸 추천합니다.”
 
메뉴 스테이크 덮밥, 사케동
주소 경기도 성남시 분당구 판교로255번길 9-22
문의 031-628-8969
 

 
“평양냉면을 처음 먹어 본 사람들은 ‘맛이 이렇게 심심한데 왜 먹는거지?’라고 할 수 있지만 평양냉면의 진짜 맛을 알아버린 이들에게는 성지와도 같은 곳입니다. 고기 육수에 꼬들꼬들한 면발이 조화를 이루는데요. 식초나 겨자는 되도록 넣지 않는 것이 좋습니다. 본연의 맛을 헤칠 수 있거든요. 고소하고 담백한 접시 만두로 속을 든든하게 한 후 냉면을 먹어보세요. 그러면 깔끔하게 식사를 마무리할 수 있답니다.”
 
메뉴 평양냉면, 접시 만두
주소 경기도 성남시 분당구 산운로32번길 12
문의 031-781-3989
 

 
“캐주얼한 분위기에서 식사할 수 있는 곳입니다. 함박스테이크 정식과 파스타가 주 메뉴이지만 저는 커먼키친만의 퓨전 메뉴인 ‘차돌박이 라면’을 꼭 추천하고 싶습니다. 노른자를 톡! 터뜨려서 차돌박이로 면을 감싸 먹어야 진정한 맛을 느낄 수 있습니다. 점심에는 부담 없는 가격과 맛으로 직장인들을 유혹하는 커먼키친. 밤이 되면 라이브 카페로 변신하는데요. 낮과 밤이 달라 더욱 매력적인 커먼키친을 강력 추천합니다.”
 
메뉴 차돌박이 라면, 함박정식
주소 경기도 성남시 분당구 판교역로 235 H 스퀘어 N동 B107호
문의 031-696-7788
 

 
“‘방아깐’은 싱싱한 계절 메뉴를 자랑하는 서판교의 최고의 횟집 입니다. 메뉴가 다양하고 가성비가 훌륭해 항상 사람들로 북적이는데요. 도미회와 요즘 제철인 주꾸미 볶음을 먹어봤는데 양이 정말 푸짐하고 맛도 신선했죠. 너무 맛있어서 집에 갈 때 오징어 회 한 접시를 포장해 2차를 즐겼을 정도라니까요.”
 
메뉴 모둠 조개찜, 도미
주소 경기도 성남시 분당구 운중로267번길 13-5
문의 031-8017-9107
 

 
“백현동 카페거리에 위치한 까로떼는 이탈리아 유학파 이건영 셰프가 혼자 운영하는 이탈리안 레스토랑입니다. 요리하는 사람, 서빙하는 사람, 계산하는 사람이 한 사람이라는 것은 상당히 기분 좋은 경험인 것 같습니다. 그만큼 요리에 책임감을 갖게 될 테니까요. 셰프에게 맛의 비법을 물어보니 좋은 식재료라고 하더라고요. 그 말을 들으니 까로떼에 대한 신뢰가 더욱 깊어졌습니다.”
 
메뉴 팬스테이크, 파스타
주소 경기도 성남시 분당구 동판교로52번길 19-20
문의 031-8016-7702