누구나 할 수 있는 팬케이크 아트 꿀팁 with 팬케이

 
 

우리에게는 맛있는 디저트로 익숙한 팬케이크. 하지만 유튜버 팬케이 님에게는 단순한 디저트를 넘어 귀여운 캐릭터나 브랜드 등, 다양한 것들을 표현하는 방법 중 하나라고 합니다. 완성된 팬케이크 아트를 보고 있으면 이를 만드는 과정이 궁금하셨을 텐데요. 행복발견 2편에서는 팬케이 님께서 SK 로고를 만드는 과정을 직접 소개하며 팬케이크 아트 비법을 알려드립니다.

 
 
 

팬케이크 아트 준비 과정

 

 

팬케이크 아트는 반죽의 비율과 도구가 가장 중요하다. 반죽의 경우, 시중에서 구할 수 있는 모든 믹스를 테스트해본 결과 가장 적합한 제품을 발견할 수 있었다. 도구는 입구가 뾰족한 소스통과 바늘 공병만 있으면 충분하다.

 

 

반죽은 위의 이미지처럼 반죽을 떨어트렸을 때 쭉~ 흘러내리는 농도가 적당하다. 반죽이 너무 되직하면 통에 넣고 프라이팬에 짤 때 힘들고, 너무 묽으면 반죽이 너무 많이 나와 그림을 그리기 힘들다. 여러 번 연습해보면 적당한 농도를 찾을 수 있을 것이다.

 

 

팬케이크는 식용색소를 이용해 색을 표현한다. 식용색소는 적은 양으로도 충분한 색상이 나오기에 조금씩 넣으며 색을 확인하는 것이 좋다. 나는 평소에 한 방울 정도 사용한다.

 
 
 

팬케이크 아트로 SK 로고를 만드는 과정

 

 

프라이팬을 강한 불에 올리고, 로고를 그린 뒤 배경이 되는 흰색 반죽을 짠다. 구울 때 특히 주의해야 하는데, 팬마다 다르겠으나 나는 가장 강한 불로 굽고, 기포가 올라오면 불을 껐다. 이때 뒤집개에 식용유를 바르면 팬에서 팬케이크를 팬에서 깔끔하기 떼기 좋다. 뒤집기까지 성공하면 팬케이크 아트 완성!

 
 
 

팬케이크 아트 시작 전, 꼭 알아두세요.

 

1. 작업 시간이 오래 걸린다.

 

 

동영상의 길이는 길지 않지만 하나의 작품을 완성하는데 최소 2시간, 최대 나흘이 걸리기도 한다. 색소의 양, 굽는 정도에 따라 결과물이 달라지기에 세심하게 작업할 수밖에 없다. 그러니 생각보다 오래 걸린다고 당황하지 않고 인내심을 가지고 여러 번 시도하길 바란다.

 
2. 그림은 천천히, 꼼꼼하게 그리기

 

팬케이크 아트를 시작하면, 원하는 대로 반죽이 나오지 않은 경우가 많을 것이다. 종이에 펜으로 그림을 그리듯이 빠르게 그리면 선이 뚝뚝 끊어지기에 깔끔하지 않다. 시간이 오래 걸리더라도 세심하고 꼼꼼하게, 정성을 다해서 그려야 예쁜 작품이 완성된다.

 
 

팬케이크 아트 채널을 오픈한 지 어느덧 4년이 흘렀다. 첫 작품을 만들 때의 시행착오와 보람, 그리고 첫 댓글이 달렸을 때의 기쁨 등, 모든 순간이 생생하다. 앞으로도 그 마음을 잊지 않고 팬케이크 아트를 계속할 예정이다. 팬케이크 반죽과 이를 담을 통만 있다면 내가 원하는 모든 걸 그릴 수 있다니, 이게 바로 행복일 것이다.

 
 

지금까지 팬케이 님께서 팬케이크 아트로 SK 로고를 표현하는 과정과 노하우를 알려주셨습니다. 우리는 주로 먹는 팬케이크가 하나의 작품으로 만들어진다니, 무척 신기했습니다. 팬케이크 아트를 만드는 과정을 통해 행복을 느끼고, 또 완성된 작품을 보면서 행복을 느낄 수 있는 행복한 시간이었습니다. 앞으로도 팬케이 님이 만들어나갈 팬케이크 아트를 기대하겠습니다.

 
 

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