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[공감 리뷰] 환경과 건강을 생각하는 식물성 대체육 브랜드, ‘디보션푸드’
우리의 식탁에 자주 올라오는 육류. 이 고기를 얻기 위해 가축을 기르는 과정에서 발생하는 탄소는 지구의 환경을 해치는 원인 중 하나인데요. 이에 최근에는 육류 소비를 대체하는 식물성 대체육이 그 해결 방안으로 떠오르고 있습니다. 육류 생산에 소모되는 곡물과 자원을 절감하면 환경 문제를 해결하고, 사람들에게 더 건강하고 안전한 먹거리를 제공할 수 있기 때문입니다. ‘디보션푸드’는 식물성 대체육 […]
2022/11/28 -
[사회적기업 소개] 새해 복이 넝쿨째! 착한 선물로 더 풍성한 설날
한 해를 여는 첫 명절, 설날이 2주 앞으로 다가왔습니다. 새로운 한 해를 맞이하는 소중한 이들을 위해 마음을 담은 덕담과 선물을 준비하는 분들이 많으실 텐데요. 올 설에는 착한 기업들의 제품들로 ‘가치소비*’에 동참하고 더욱 뜻 깊은 선물을 전해 보시는 건 어떨까요? *가치소비: 소비자가 본인의 가치 판단을 토대로 제품을 구매하는 합리적인 소비 방식. 본인이 가치를 부여하는 제품에 대해서는 과감하게 소비하는 성향을 이름.(출처: 우리말샘) 미디어SK도 여러분들의 가치소비를 돕기 위해, 설 맞이 이벤트를 […]
2022/01/17 -
[보도자료] SK㈜, 미국 대체 단백질 선도기업 퍼펙트데이 추가 투자…
글로벌 대체식품 시장 공략 행보 가속화투자전문회사 SK㈜(대표이사 장동현)가 대체 단백질 선도기업인 미국 퍼펙트데이(Perfect Day)에 약 650억원(5,500만 달러)을 추가 투자하고, 국내 대체식품 시장 진출을 위해 SPC삼립과 업무협약(MOU)을 체결하는 등 글로벌 대체식품 시장 선점을 위한 행보를 가속화하고 있습니다. SK㈜는 친환경 ESG 투자 전략의 일환으로 핵심 기술을 보유한 대체식품 기업 투자를 강화해 가고 있으며, 아시아 주요 식품 기업 및 투자사들과의 […]
2021/10/01 -
[SK라이브] 대체식품, 그것이 알고 싶다!
최근 MZ세대의 소비 성향으로 떠오른 가치소비! 가치소비는 자신의 신념과 가치관에 따라서 소비하는 방식인데요. 이 가치소비의 바람을 타고 요즘 화두가 되고 있는 대체 식품에 대해 알아보는 시간을 가져봤습니다. 함께 보실까요? 대체식품, 그것이 알고 싶다! 오늘 소개할 주제인 대체 식품은 S.food(sustainable food)라고도 불리는데요. 환경과 건강에 좋은 식품인 만큼 그 맛이 […]
2021/09/17 -
[보도자료] SK㈜, ‘지속가능 먹거리’로 부상한 대체식품 시장 공략 가속화…
ESG 투자 포트폴리오 확대투자전문회사 SK㈜(대표이사 장동현)가 ‘지속가능 먹거리’로 세계적 관심을 받고 있는 글로벌 대체식품 시장 공략을 가속화하며 ESG 투자 포트폴리오를 확대합니다. SK㈜는 중국의 선도 F&B 유통기업인 조이비오 그룹(Joyvio Group)과 파트너십을 구축해 세계 최대 식품 시장인 중국에 선제적으로 진출하는 한편, 미국 유망 대체 단백질 기업 네이처스 파인드(Nature’s Fynd)에도 투자하는 등 대체 식품 시장 선점에 속도를 내고 있습니다. […]
2021/07/26 -
[사회적기업 소개] 만성질환자에게 맞춤식단을 통해
먹는 즐거움을 되찾아주는 ‘닥터키친’조선 최고의 의학서 동의보감에는 ‘약식동원(藥食同源)’이라는 이론이 자주 언급되는데요. 이는 ‘약과 음식은 그 근원이 같다’는 뜻으로, 건강한 먹거리의 중요성을 강조하는 말입니다. 식단 관리가 필요한 이들에게 먹는 기쁨을 선사하는 사회적기업, 닥터키친(Dr.Kitchen)을 소개합니다. 몸에 좋은 음식이 입에도 달다? 2015년 7월 설립된 닥터키친은 식이 관리에 어려움을 겪는 사람들을 위해 맞춤형 식단을 제공하는 식이요법 […]
2021/07/26 -
[사회적기업 소개] ‘고기 없는 고기’ 대체육으로 시장을 주도하다! 디보션푸드
축산업은 도축 과정에서 불거지는 윤리적 문제뿐 아니라 대규모로 차지하는 토지 면적, 그리고 대기오염과 같은 환경 문제를 일으킵니다. 최근 이런 축산업이 야기하는 여러 문제를 해결할 대안으로 대체육 산업이 떠오르고 있는데요. 실제 고기와 같은 맛과 향을 지닌 식물성 고기를 개발하여 새롭게 대체육 시장을 이끌 사회적기업, 디보션푸드를 소개합니다. 축산업 문제의 해결 대안으로 떠오른 […]
2020/03/19