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[공감 리뷰] 환경과 건강을 생각하는 식물성 대체육 브랜드, ‘디보션푸드’
우리의 식탁에 자주 올라오는 육류. 이 고기를 얻기 위해 가축을 기르는 과정에서 발생하는 탄소는 지구의 환경을 해치는 원인 중 하나인데요. 이에 최근에는 육류 소비를 대체하는 식물성 대체육이 그 해결 방안으로 떠오르고 있습니다. 육류 생산에 소모되는 곡물과 자원을 절감하면 환경 문제를 해결하고, 사람들에게 더 건강하고 안전한 먹거리를 제공할 수 있기 때문입니다. ‘디보션푸드’는 식물성 대체육 […]
2022/11/28 -
[행복발견] 행복한 마음으로 가볍게 시작하는 채식 팁 with 채식요리연구가 이도경
최근 많은 분들이 건강을 위해 채식에 관심을 가지기 시작했지만, 채소만으로 식탁을 채워야 한다는 부담감에 어려워하는 분들이 많습니다. 하지만 채식요리연구가 이도경 님은 채식을 시작하는 방법이 사람들의 걱정만큼 무겁거나 어렵지 않다고 말합니다. 부담없이 쉽게 실천할 수 있는 채식 팁을 함께 알아볼까요? 우리의 식탁 위에서 누구나 쉽게 시도할 수 있는 채식 ‘동물성 […]
2022/11/15 -
[행복발견] 지구를 위해 녹색 밥상을 차리는 행복 with 채식요리연구가 이도경
최근 환경에 대한 관심이 높아지면서, 채식(비건식)을 시작하는 사람들도 많아지고 있는데요. 하지만 오직 채소로만 밥상을 채우는 것은 처음 채식에 도전하는 분들에게는 어렵고 막막할 수 있습니다. 채식요리연구가 이도경 님은 채식은 어렵고 맛이 없다는 오해들 뒤에 새로운 진실이 선명하게 숨어있다고 말합니다. 긴 시간 동안 다채로운 채식 요리를 연구하며 건강과 환경에 대한 가치관을 전하는 채식요리연구가 이도경 님의 이야기를 […]
2022/10/25 -
[행복발견] 행복한 제로웨이스트 라이프를 위한 지침서 : 보틀라운지
서울특별시 서대문구 연희동의 골목에 제로웨이스트를 실험하고 사람들에게 제안하는 특별한 공간이 있습니다. 다양한 방법으로 제로웨이스트를 실천하며 동네 사람들까지 제로웨이스트로 초대하고 있는 카페 ‘보틀라운지’를 만나볼게요. 지속가능한 일상을 제안하는 플랫폼 보틀라운지는 다회용 컵의 대여와 반납 서비스를 운영하는 보틀팩토리에서 운영하는 제로웨이스트 카페입니다. 보틀팩토리의 정다운 대표는 2018년 일회용 컵 대신 다회용 컵을 사용하는 […]
2022/04/20 -
[영상] [SK주식회사] 대체 식품! 그것이 알고 싶다 (블라인드 테스트 + 투자 이야기는 덤!)
맛은 물론, 종류도 훨씬 다양해진 대체 식품이 트렌디한 식품으로 주목 받고 있는 요즘! 대체식품에 대한 알쓸 정보를 #이혜성 아나운서와 고기 전문 유튜버 #육식맨 과 함께 알아보았는데요. 100% 리얼 일반인 블라인드 테스트와 대체식품 투자이야기는 덤!! 지금 바로 영상을 시청해보세요! #SK #SK그룹 #SK주식회사 #전문가치투자자 #Green투자센터 #행복경영 #Happiness #사회적가치 #ESG #지속가능경영 #대체식품 #Sfood […]
2021/09/17 -
[행복인터뷰] 나는 행복한 채식주의자 ‘초식마녀’ 박지혜
과거 소수의 문화였던 채식 문화가 최근 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 이제는 실생활에서 쉽게 만나볼 수 있는데요. 작가이자 비건 유튜버로 활동하는 ‘초식마녀’ 박지혜 님은 비건을 실천하는 일상부터 채식에 대한 자신의 생각을 공유하며 행복을 느낀다고 합니다. 박지혜 님이 이야기하는 채식주의자로서의 행복과 그의 삶을 들어봅니다. 내 이름은 ‘초식마녀’입니다 ‘초식마녀’ 박지혜 님은 […]
2021/09/15 -
[행복발견] 행복한 제로웨이스트 라이프를 위한 지침서 : 타이거릴리
함께 사는 행복한 지구를 만들기 위해 곳곳에서 다양한 노력들을 하고 있는데요. 특히 화장품 업계에서도 가치소비를 앞세우며 친환경 선언에 나서는 기업들이 늘고 있습니다. 그리고, 여기 망원동에는 제조부터 판매까지의 모든 과정을 환경을 우선시하며 제품을 만드는 이들이 있습니다. 모든 사람들이 비건과 제로웨이스트를 행복하게 실천하길 원하는 타이거릴리를 방문해보았습니다. 직접 만들고 공유하며 탄생한 타이거릴리 […]
2021/08/09 -
[사회적기업 소개] 만성질환자에게 맞춤식단을 통해
먹는 즐거움을 되찾아주는 ‘닥터키친’조선 최고의 의학서 동의보감에는 ‘약식동원(藥食同源)’이라는 이론이 자주 언급되는데요. 이는 ‘약과 음식은 그 근원이 같다’는 뜻으로, 건강한 먹거리의 중요성을 강조하는 말입니다. 식단 관리가 필요한 이들에게 먹는 기쁨을 선사하는 사회적기업, 닥터키친(Dr.Kitchen)을 소개합니다. 몸에 좋은 음식이 입에도 달다? 2015년 7월 설립된 닥터키친은 식이 관리에 어려움을 겪는 사람들을 위해 맞춤형 식단을 제공하는 식이요법 […]
2021/07/26