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[영상] 요알못도 만들 수 있는 크레페 수제트 베이킹 꿀팁!
보기만 해도 먹고 싶은 프랑스 디저트 ‘크레페 수제트’! 워커힐 파티셰가 집에서도 크레페 수제트를 쉽게 만들 수 있는 베이킹 꿀팁을 알려드립니다.
2019/11/06 -
[구전꿀팁] 프랑스 디저트 ‘크레페 수제트’ 만드는 방법
with 워커힐 베이커리 파티셰오븐 없이 호텔 디저트 만드는 꿀팁 2편! 지난 레몬타르트에 이어 이번에는 프랑스 디저트인 크레페 수제트를 만들어 봅니다. 워커힐 베이커리 김재호 파티셰가 알려주는 호텔 디저트 레시피, 지금부터 함께 만나보시죠. 파티셰 워커힐 베이커리 김재호 데미셰프 재료 달걀, 우유, 설탕, 밀가루, 전분, 생크림, 과일 * 수제트란? 수제트는 밀가루 […]
2019/11/06 -
[구전꿀팁] 워커힐 베이커리 파티셰가 알려주는
NO오븐 레몬타르트 베이킹 꿀팁타르트는 오븐으로만 만들 수 있다? 정답은 NO! 오븐 없이 집에서도 쉽게 만들 수 있는 레몬타르트 베이킹 꿀팁을 워커힐 베이커리 김재호 파티셰와 함께 배워봅니다. 파티셰 워커힐 베이커리 김재호 데미쉐프 재료 연유, 달걀 노른자와 흰자, 설탕, 쿠키, 버터, 종이컵, 젤라틴, 레몬쥬스, 레몬제스트 1. 먹다 남은 쿠키로 반죽 만들기 […]
2019/10/23 -
[영상] No 오븐! 집에서 쉽게 만드는 레몬타르트 베이킹 꿀팁
집에서도 호텔급 디저트를 즐기고 싶다면? 오븐 없이도 쉽게 만들 수 있는 레몬 타르트 베이킹을 워커힐 베이커리 데미쉐프가 알려 드립니다! 보기만 해도 먹고 싶은 꿀팁 레시피를 지금 바로 확인해보세요!
2019/10/22 -
[구전꿀팁] 워커힐 맥주 소믈리에가 알려주는 맥주 맛있게 즐기는 방법 3가지
무더운 여름이 지나가고 가을이 성큼 찾아왔습니다. 이제 퇴근길에도 제법 선선한 바람이 불어 지친 하루를 위로받는 느낌인데요. 여기에 맥주 한잔한다면? 하루를 더욱 멋지게 마무리할 수 있을 것 같습니다. 그래서 오늘은 워커힐 맥주 소믈리에와 함께 맥주를 맛있게 즐기는 방법 3가지를 알아보도록 하겠습니다. 숙취와의 이별, 맥주+토마토 시원해서 한 캔, 두 캔 마시다 보면 […]
2019/08/27 -
[SK라이브] 말복 맞이 여름 보양식 추천!
그야말로 ‘삼복(三伏)더위’의 한 가운데 서 있는 기분입니다. 일기예보에서도 연일 열대야, 폭염주의보, 폭염경보 등 듣기만 해도 숨이 막히는 단어를 장맛비처럼 쏟아내고 있는데요. 이에 따라 식품, 외식업계에서는 소비자들의 지친 기력을 보충해줄 다양한 보양식 메뉴를 선보이고 있습니다. 한 그릇 비우면 힘이 불끈 솟아나는 특급 여름 보양식, 아래에서 만나보세요. 호텔 레스토랑에서 즐기는 ‘말복맞이 미식 여행’ […]
2019/08/07 -
[영상] 얼음 조각상, 워커힐 조리팀 아이스카빙 파트에선 이렇게 만듭니다
;nbsp 호텔 연회장에서 볼 수 있는 아름답고 거대한 얼음 조각상, 어떻게 만드는지 궁금하지 않으셨나요? ;nbsp 작품 스케치부터 전기톱과 칼로 조각하는 과정까지! 워커힐 조리팀의 ‘아이스카빙’ 과정을 보여드립니다. ;nbsp ◆ SK 유튜브 구독하기 : https://bit.ly/2KCACzj ◆ SK 페이스북 바로가기 : https://www.facebook.com/mediask/ ;nbsp ;nbsp ;nbsp ;nbsp
2019/07/24 -
[영상] 워커힐 맥주 소믈리에가 알려주는, 숙취 없는 맥주 칵테일
숙취 없는 맥주 칵테일이 있다는 것 아시나요? 워커힐 맥주 소믈리에가 직접 비밀 레시피를 공개합니다. 너무 쉽게 만들 수 있는 또 다른 맥주 칵테일 레시피와 맥주마다 전용 잔이 있는 이유도 알려드려요. ◆ SK 유튜브 구독하기 : https://bit.ly/2KCACzj
2019/06/14 -
[행복스토리] 언제든 다시 봄은 오고
서울 윤중로나 SK인천석유화학 벚꽃동산, 제주대학교 벚꽃길처럼 이맘때 쯤이면 누구나 제 나름으로 떠오르는 벚꽃 명소가 있을 겁니다. 제 경우엔 워커힐 호텔이 바라보이는 언덕길이 그렇습니다. 참 예쁜 벚꽃나무와 개나리가 섞여 밋밋한 능선을 화려하게 수놓고 있는 그 길을 봄이면 늘 찾는데, 꽃나무를 배경으로 환하게 웃으며 사진을 찍는 사람들의 모습에서 겨울과 판이한 활기도 느낄 수 있기 […]
2019/04/02